通常来讲，交警在处理小刮擦事故时，有明确的定责时间规定。
从现场展开调查那一天开始算，一般情况下要在10日内确定责任。
要是其中涉及到检验、鉴定等工作，那么就得在检验、鉴定结论确定的那一天起，再往后推5天，交警就应当制作出道路交通事故认定书。
然而，如果事故当事人出现了逃逸行为，这就导致现场发生了变动，证据也随之灭失。
在这种情况下，交警在成功查获逃逸人之后的10日内，会制作道路交通事故认定书；要是同样需要进行检验、鉴定，那也是在检验、鉴定结论确定之日起5日内来制作该认定书。
特别要注意的是，在一些特殊情况下，经过上一级公安机关交通管理部门的批准，定责时间还可以再延长5天。
总之，交警处理小刮擦事故定责的时间通常是10天，只有在特殊情况下才可以适当进行延长。
这一系列规定的目的，是为了确保交通事故的处理能够公正、准确、及时，保障当事人的合法权益。

案情回顾:

小朱与小李发生小刮擦事故，交警小胡前来处理。小朱认为小胡应10日内定责，但小胡称需检验鉴定，要在结论确定起5日后定责。小朱怀疑小胡故意拖延，小胡表示这符合规定。且若小朱逃逸导致现场变动证据灭失，查获小朱后10日内定责，特殊情况经批准可延长5日。

案情分析:

1、根据规定，若事故无需检验鉴定，交警应10日内定责，小朱的怀疑有一定合理性。
2、若涉及检验鉴定，小胡在结论确定起5日后定责是符合规定的，小朱应理解规定内容。
3、若存在逃逸情况，定责时间规定又有不同，需按照相应规定执行。