当车祸发生后，如果遇到对方不配合处理的情况，我们可以这样做。
首先，要迅速行动起来，自行收集各种证据，这是后续处理的关键。
现场照片能直观地反映事故的现场情况，包括车辆的位置、碰撞痕迹等；
对方车辆的信息，如车牌号码、车型等，有助于准确识别对方；
而证人证言也能为我们的主张提供有力支持，比如当时在场看到事故发生的人的证词。
之后，有以下几种途径来解决问题。
一是协商调解，与对方坐下来心平气和地协商，尝试解决纠纷，交警部门在此过程中可以发挥重要的协助作用，在他们的主持下，双方有可能达成和解协议，这样既能快速解决问题，又能避免矛盾进一步激化。
二是申请保全，倘若发现对方有逃避责任的苗头，比如试图偷偷转移车辆等，我们可以及时向法院申请财产保全，冻结对方的车辆等财产，这样就能确保在后续的赔偿过程中有足够的保障，不会出现对方无财产可赔的情况。
三是诉讼途径，如果协商调解无法达成一致，那么我们就可以向法院提起诉讼，通过法律程序要求对方承担相应的赔偿责任。
在诉讼过程中，法院会严格依据我们提供的证据和相关法律规定作出公正的判决。
总之，一旦遭遇这种情况，我们必须要及时采取行动，积极收集证据并运用合适的途径，切实保护好自己的合法权益，防止因为对方的不配合而让自己的损失不断扩大。