通常来讲，在喝酒的过程中中途离开，一般是不需要背负特别的法律责任的。
在大家一同饮酒的时候，要是其他人因为饮酒过量等状况而遭遇意外，像醉酒后不小心摔倒受伤，又或是酒后驾车出了事故之类的情况。
倘若一起喝酒的人有着劝酒这类的过错行为，那可能就会依据过错的程度，在一定的范围内承担相应的民事赔偿责任。
然而，如果在离开的时候，已经尽到了合理的提醒以及关照的义务，并且对方所遭遇的意外和自己的离开行为之间并没有直接的因果关系，那么通常情况下是不需要承担责任的。
总而言之，不能简单地就认定喝酒中途离开就一定要承担责任，必须要结合具体的实际情况，来判断是否存在过错以及过错的程度到底有多大。

案情回顾:

小朱、小李、小胡一同喝酒，小胡醉酒后小朱中途离开。之后小胡酒后驾车发生事故。争议点在于小朱中途离开是否要担责，关键看其有无劝酒等过错行为以及离开时有无尽到提醒关照义务。

案情分析:

1、若小朱在喝酒过程中极力劝小胡喝酒，存在劝酒过错行为，那么可能需依据过错程度在一定范围内承担民事赔偿责任。
2、若小朱离开时已尽到合理提醒和关照义务，且小胡的事故与小朱离开无直接因果关系，通常小朱不需要承担责任，需结合实际判断。