在遭遇保险公司拒绝对理赔事宜进行处理时，作为投保方，您有权依据相关法律程序，采取以下救济方法:
1.寻求友好协商解决方案：您可尝试与承保企业进行沟通交涉，探讨并达成双方均能接受的合理赔付方案。
2.提交仲裁申请：如经谈判无果，您可向该保险公司所隶属的仲裁机构提出仲裁申请，仲裁裁决具备强制执行效力。
3.向法院提起诉讼：若前述两种途径皆未能妥善解决问题，您有权向当地法院提起诉讼，请求保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。