在车祸引发的电瓶车事故中，关于营养费标准这一问题，目前并没有一个固定的具体金额数值。
这主要是因为其会受到多方面因素的综合影响。
首先，受害人的伤情是关键因素之一。
如果只是轻微擦伤，所需的营养补充相对较少，每天的营养费可能在20元左右；但若是骨折等较为严重的伤情，身体恢复需要更多的营养支持，每天的营养费大概在50元上下。
其次，伤残等级也会对营养费产生影响。
伤残等级越高，身体恢复所需要的时间和营养就越多，营养费相应也会提高。
再者，恢复周期的长短也不容忽视。
如果恢复周期较短，营养费可能相对较低；而如果恢复周期较长，为了满足受害人长期的营养需求，每天的营养费可能会提高到80元至100元。
总之，一般是以受害人实际支出的营养费为基础，若受害人因伤确需补充营养，可参考医疗机构的意见。
最终的营养费数额，需要经过相关医疗鉴定机构或法院根据具体情况进行认定和裁决，以确保受害人能够得到合理的赔偿。

案情回顾:

小朱骑电瓶车与小李的车发生车祸，小朱受伤。双方就营养费赔偿标准产生争议，小朱认为应按较高标准赔偿，小李则认为标准过高。伤情、伤残等级、恢复周期等因素对营养费标准有影响，最终数额需认定裁决。

案情分析:

1、小朱伤情若只是轻微擦伤，按一般情况每天营养费可能20元左右；若为骨折等严重伤情，身体恢复需更多营养支持，每天50元上下。
2、伤残等级越高，小朱身体恢复所需营养越多，营养费相应提高。
3、恢复周期短则营养费可能低，长则每天可能达80-100元，应以实际支出为基础并参考医疗意见，由相关机构认定裁决。