首先，你应当积极与中介展开沟通交流。
明确地向中介表达你希望其履行之前所做出的承诺，或者要求其退还相应的钱款。
在这个过程中，务必妥善保留好与中介的所有沟通记录，无论是短信形式、邮件形式，还是通话记录等。
这些记录将成为你后续维护自身权益的重要证据。
倘若经过沟通后仍然没有得到满意的结果，那么你可以选择向中介公司的上级管理部门或者专门的投诉平台进行投诉。
详细地向他们反映中介的违约行为，包括违约的具体情况、时间、涉及的金额等信息。
通过这种方式，促使相关部门对中介的违规行为进行调查和处理。
倘若中介属于房地产中介范畴，你可以向当地的房地产管理部门进行投诉。
房地产管理部门具备相应的职权，能够对中介的违规行为进行深入调查，并依据相关法律法规采取相应的处理措施。
他们会根据你提供的信息和证据，对中介的行为进行公正的评判和处理。
如果你已经与中介签订了合同，并且中介的行为确实构成了违约，那么你有权根据合同约定向仲裁机构申请仲裁，或者向法院提起诉讼。
在这个过程中，你需要明确自己的诉求，即要求中介承担违约责任并退还钱款。
通过法律途径，让中介为其违约行为付出应有的代价。
在决定采取法律行动之前，建议你咨询专业的律师。
律师具备丰富的法律知识和实践经验，能够帮助你了解自己的权利和可行的法律途径。
他们会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和指导，以便你能够更好地维护自己的合法权益。

案情回顾:

小朱通过中介买房，中介承诺提供某些服务但未履行，小朱要求中介履行承诺或退钱遭拒。双方沟通留存记录后，小朱投诉无果，想向房地产管理部门投诉，还考虑仲裁或诉讼，但不确定如何操作。

案情分析:

1、小朱保留与中介沟通记录是正确的，这些记录能在后续投诉、仲裁或诉讼中作为关键证据，证明中介违约事实。
2、向中介公司上级或投诉平台投诉，可促使相关方关注，但不一定能彻底解决问题。
3、向房地产管理部门投诉，利用其职权调查处理，是针对房地产中介违规的有效途径。
4、若有合同且中介违约，申请仲裁或诉讼是维护权益的有力手段，明确诉求很重要。
5、咨询专业律师能获取专业建议，更好地维护自身合法权益。