事故认定书双方签字后，并不意味着案件就一定已经结案。
从法律程序方面来讲，双方签字仅仅是对事故认定事实的一种确认行为。
然而，这之后还可能会有一系列的后续事宜。
比如说，可能会涉及到赔偿方面的协商工作，双方要就具体的赔偿金额等问题进行沟通和谈判；也有可能会走到诉讼这一步，通过法律途径来解决赔偿等相关问题。
如果在双方签字之后，能够自行达成赔偿协议，并且都按照协议的内容履行完毕了，那么这种情况就可以视作案件已经结案。
但要是其中一方对认定书不服，在规定的法定期间内申请了复核，那么这个案件就还没有真正意义上的结案，必须要等到复核的结果出来之后才能确定。
另外，如果一方没有履行赔偿义务，另一方就需要通过民事诉讼等方式来追讨赔偿，在这种情况下，案件也不能算是结案了。
总之，签字只是事故处理过程中的一个环节而已，不能仅仅因为双方签了字就简单地确定案件是否已经结案，而是需要根据具体的实际情况进行综合的判断和考量。

案情回顾:

小朱和小李发生交通事故，交警出具事故认定书，双方签字。小朱认为签了字就结案了，但小李表示后续还有很多事，比如赔偿协商或者可能诉讼。小朱认为自己不用赔偿，小李觉得小朱应赔偿，若小朱不赔，自己将起诉。

案情分析:

1、双方签字只是对事故认定事实的确认，并非案件必然结案。
2、若双方能达成赔偿协议并履行完毕则视为结案；一方不服认定书申请复核或一方不履行赔偿义务另一方起诉的情况下，案件不算结案。