1.当遇到中介费一直拖着不付的情况时，你首先要做的是与对方进行沟通。
在沟通中，要明确地约定好支付中介费的具体时间以及支付的方式等相关事宜，并且一定要保留好这些沟通的记录，这将成为后续维权的重要证据。
2.如果对方在沟通后仍然拒绝支付中介费，那么你就可以依据双方之前签订的服务合同来处理。
仔细查看合同中关于中介费支付以及违约责任的约定条款，看是否有明确的规定。
倘若合同中有明确的规定，你就可以通过向法院提起诉讼的方式来维护自己的权益，要求对方支付中介费并且承担相应的违约责任，比如逾期利息等。
3.在诉讼过程中，你需要准备好相关的合同以及支付凭证等证据材料，这些证据将有力地支持你的主张，使你的诉求更具说服力。
同时，要特别注意诉讼时效的问题，一般诉讼时效为三年，是从约定的支付期限届满之日开始计算的。
如果超过了诉讼时效，那么你可能会面临诉讼请求无法得到支持的风险，所以要及时采取行动，维护自己的合法权益。
案情回顾:
小朱为小李提供了某项服务，双方约定了中介费及支付事宜，但小李一直拖着不付。小朱与小李沟通，明确约定支付时间和方式并保留记录。之后小李仍拒绝支付，小朱准备依据服务合同处理。案情分析:
1、查看合同中关于中介费支付及违约责任的约定条款，若有明确规定，可通过诉讼维权，要求支付中介费及承担逾期利息等违约责任。
2、诉讼时需准备好相关合同及支付凭证等证据材料，以支持主张。同时要注意诉讼时效为三年，从约定支付期限届满之日起算，避免超过时效导致诉求无法得到支持。