关于合同未完全履行时应如何处理返还本金及利息事宜，实际操作需要根据相关具体情况进行分析和判断。
首要任务便是探究合同内对于尚未履行部分的详情设置，包括对违约责任的限定以及所涉本金丶利息金额的计算方法等各项内容。
假若相关合约已经对此类事项做出了明确的规定，那么便应当严格遵循这些条款执行。
然而，如果合约并无这样的设定，那就可以参考适用法律对此做出相应处理。
在这种情况下，本金的返还通常是直接将未履行部分所对应的金额退还给对方。
至于利息方面，可能会参照同期银行贷款利率或者相关司法解释中所确立的合理利率来进行计算。
在提出返还要求时，必须妥善保存所有相关证据，例如合同文本、支付凭证、沟通记录等等，以便通过协商、调解或者诉讼等多种途径来解决问题。
倘若最终走上诉讼之路，法院将会依据合同性质、履行状况、过错程度等多重因素，作出公正且合理的裁决。