关于定作合同案件的管辖权问题，根据相关法律法规的规定，通常是由被告的居住场所或合同所规定的履约地点所在的地方法院进行审理和裁决。
在实际操作中，如果合同并未对于合同执行的具体地点做出详细说明或者约定不够明确时，我们可以按照以下原则来确定合同履行地：若争议的焦点在于支付货币，那么接受货币的一方所在地即为合约履行地；
同样，当涉及到交付不动产的情况时，不动产所在地也将被视为合同履行地；
而对于其他类型的标的物，则以承担相应义务的一方所在地作为合同履行地。
此外，如果是即时结算的合同，那么交易行为发生地也应视作合同履行地。

《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条
因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。