在面临企业拖欠款项不予偿还的困境时，您可依循如下法律程序诉求赔偿：
首先，务必严谨收集各类与案件相关且具有证据效力的文件，例如合同签署文本、发票凭证、对账单据以及往来信件等，以充分证实欠款事项确实存在。
其次，需准确锁定具有司法管辖权的法院，这通常涉及到被告方的居住地或合同约定的履行地点。
紧接着，着手起草一份详尽的起诉状，其中应包含原告和被告双方的基础信息、明确的诉讼请求、详细的事实陈述及法律依据等内容。
在此过程中，务必要关注并遵守诉讼时效的规定。

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。