加工承揽合同主要涵盖以下六大类：
首先是加工合同，其次是定作合同，第三为修理合同，第四则是复制合同，第五是测试合同，最后为检验合同。
其具体含义为，承揽方应根据定作方提出的需求，成功地完成指定工作任务，并将圆满完成的工作成果无条件交付定作方。
作为回报，定作方需接受并验收该工作成果，同时向承揽方支付双方事先商定好的报酬。

《中华人民共和国民法典》第七百七十条
承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。