已经公证的赠与合同一般不可以撤销，但是受赠人存在法律规定的过错的，赠与人可以撤销。
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
根据我国相关法律规定，公证具有证据效力，具有证明公证对象真实、合法的证明力，还具有强制执行能力。

《中华人民共和国民法典》第六百六十三条
受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；
（二）对赠与人有扶养义务而不履行；
（三）不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。