在规范合同条款中设定逾期付款违约金之时，我们须遵循以下的重要原则及核心要素：
首当其冲的是，必须使违约金的具体额度或者计算方法具有明确性与确定性。
前者比如约定严格固定的数字，后者则可以参照标准的比例模型进行计算，例如每日按照未支付款项的特定比例进行扣减。
其次，我们需要确保约定的违约金数值合理且符合商业惯例，既能够对违约方造成足够的经济压力，有力地激励其尽快履行相应义务；
又不会过分高昂引发争议，从而导致双方产生不必要的经济纠纷。
再者，由于违约金的高低往往涉及到司法管辖权的判断，我们也要充分理解并掌握违约金下调的可能性及其具体操作规则。
最后但同样十分关键的因素是，我们需要在合同中明确规定违约金的启动条件，例如明确逾期付款的起始日期以及相应的期限范围。
同时，为了更好地保护守约方的利益，我们建议在合同中明确规定，若违约金无法完全弥补实际损失，守约方可进一步主张赔偿额外的经济损失。
总而言之，我们在设定违约金条款时，必须做到清晰明了、合乎常理并且易于执行，以此来保证合同各方的合法权益得到有效维护。