倘若您坚信所签订的违约金条款过高而决定提出仲裁申诉，那么您需要提前做好以下准备工作。
首先，您需要搜集所有相关的合同文件、支付凭证等，这些都是能够有力证实违反合约事实以及约定违约金的关键性证据资料。
其次，在撰写仲裁申请书时，务必明确说明质疑过高违约金及其设立依据的原因。
通常情形下，仲裁机构会依据实际损失状况以及综合考虑合同的履行状态、各方当事人的责任过错程度以及所可能带来的预期收益等等多个复杂因素，按照公平原则与诚信守信原则来细致地权衡评估。
您需要通过提供扎实的证据来证明双方约定的违约金远远超过了由违约行为引发的实际上的经济损失、以及可期待收益的丧失等等。
此后，仲裁庭将对您提交的证据进行严谨的审查和判断，如果确实发现违约金过高，他们将会酌情对此作出相应的调整。
然而请牢记，您的索赔主张必须拥有足够的证据支持和合理的法定依据，并且需要有清晰、准确的事实描述和理性客观的法律分析作为支撑。