身为出售方，若遭遇购买方严重违反合约之状况，不妨遵循如下法规流程解除合约：
首先，须确认并明晰合同中所规定的违约金事项以及解除合约的恰当条件。
倘若购买方的违约行为满足约定终止合约的条款，那么出售方可向购买方发出书面通知书表达拟解除合约之意向，同时详细陈述解除的原因及其法律依据。
紧接着，务必妥善保存购买方违约的全部相关证据，例如书面文档、通讯往来记录、支付凭据等等，为可能到来的争端处理做好充分准备。
假如双方签署的合同未对上述问题作出明确规定，按照中国现行的《中华人民共和国民法典》规定，只要是购买方的违约行为导致无法达成合同预定的目标或成效，出售方即可行使解除合约的权利。
然而，无论何时行使这项解除权，均应在合理时间范围内向购买方发送正式通知，以免出现解除无效的情况。
在成功解除合约之后，出售方有权向购买方追索因违约而产生的相应责任，要求购买方赔偿自身因此遭受的实际损失。