具体方法是：
承包方可以根据工程合同中对于合同违约的相关约定，要求发包方支付一定数额的违约金，承担相应的违约责任。
《民法典》第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。