如遇有人持借据却未按约定偿还欠款之情况，您可以通过法律程序展开维权行动。
首先，您可选择向当地人民法院提交书面诉状提起诉讼。
若您因书写诉状存在困难，亦可选择以口述方式向法院提起诉讼，并由法院工作人员进行详细记录。
其次，倘若债权人与债务人双方间无任何其他债务纷争，且支付令能有效传达至债务人处，则债权人有权向有管辖权的基层人民法院提出支付令申请。
申请书中须明确列明请求偿付的金额以及所依据的事实及证据。
在实际执行过程中，您需准备相关证据材料，例如借据、转账记录、见证人证言等，以证实债务关系确实存在以及债务人未能按照约定履行还款义务。
随后，您便可向人民法院提起诉讼或申请支付令，要求债务人归还借款。
若债务人仍未履行还款责任，法院将依法作出判决或裁定，强制债务人履行还款义务。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。