当要起诉个人拖欠货款时，第一步得把相关证据准备得足足的。
像是那买卖合同，送货单，还有收货单之类的，这些能实实在在地证明双方有买卖关系，并且欠款这事儿是真的。
接着，就得把起诉状提交给有管辖权的法院。
起诉状里面得有原被告的基本信息，比如说姓名、地址、联系方式啥的，还有诉讼请求，像要求对方支付拖欠的货款，以及相应的利息等等这些内容都得写清楚。
法院收到起诉状之后，会在规定的时间内去决定到底要不要受理这个案子。
要是受理了，就会通知双方开庭的时间。
在开庭的时候，双方都得把自己手里的证据拿出来给大家看，这就是举证质证。
庭审结束之后，法院会根据实际情况和相关法律来作出判决。
要是其中一方对判决不服气，那可以在规定的时间内去上诉。
整个起诉的过程，一定要特别注意诉讼时效这事儿，一般来说诉讼时效是三年，得从你知道或者应该知道自己的权利被侵害的那一天开始算起。