当别人欠钱不还时，我们可以采取以下一些措施。
首先，要尽量与对方保持沟通，了解其欠款的原因和还款计划，通过友好的方式提醒对方还款的义务。
如果沟通无果，可收集相关的证据，如借条、转账记录等，这些证据能有力地证明债务关系的存在。
接着，我们可以向对方发送催款函，明确告知其欠款的金额、还款期限等信息，让对方清楚知道自己的责任。
如果对方仍不还款，我们可以考虑通过法律途径来解决，比如向法院提起诉讼，要求对方归还欠款及承担相应的利息等费用。
在诉讼过程中，要按照法律程序认真准备相关材料，如起诉状、证据等，并按时参加庭审。
法院会根据具体情况进行审理和判决，一旦判决生效，对方就必须履行还款义务，否则法院可以采取强制执行措施，如冻结对方的银行账户、扣押其财产等，以确保债权的实现。
总之，遇到别人欠钱不还的情况，我们要冷静应对，积极采取措施，维护自己的合法权益。