针对欠款不予归还的被起诉者，通常需要遵循如下几个必要步骤：
首先，务必筹备充分的相关证据，例如能够印证借款关系确实存在以及对方未能全额还款之实据的借据、银行转账纪录、支付宝或微信等即时通讯工具中的对话内容等等。
其次，应当着手起草两份具有法律效力的文件，即起诉状和答辩状。
这些文档将清晰明确地揭示出原告（也就是我们自己）以及被告（即欠款人）的个人身份信息、联系方式、具体诉讼恳请事项（包括要求对方偿还的应付款项及其支付的额外的利息等）、以及阐述事实的原因及依据。
紧接着，需向具有管辖权限的人民法院提交上述两种法律文书以及所有与案件相关的证据材料。
一般来说，法院将在收到并审核了这些要求后，通过书面形式告知您其已接收到了您的上诉申请手续。
法院受理此案之后，必定会通知您缴纳相应的诉讼费用；
此后，就需要耐心等待法庭为您安排开庭日期。
在庭审过程中，您需要以清晰且准确无误的方式阐述案情事实，同时提供支持己方诉求的有力证据。
如若在此次审理中获得胜利，而对方却依旧未能按照判决结果如期还款的话，您完全可以依法申请审判机关进行强制执行的行动。
总括而言，整个上诉过程中，务必重视对于证据的收集与妥善保存工作，以确保自身的合法权益得以充分保障。