在未签订书面合同时，确实面临着追讨款项的困难，然而这并不意味着此项任务无法完成。
您可以着手搜寻额外相关证据，例如证明双方真实商业往来存在性的通讯记录（包括即时聊天记录、电子邮件往来等）、货物交付确认函、实际支付记录以及来自第三方的证词等，以明确欠款事实的存在。
在此基础上，建议您首先尝试通过友好协商途径解决问题，向对方清晰阐述当前状况并提出还款请求。
若协商无果，则可选择向法院递交诉讼申请，启动法律程序。
在整个诉讼过程中，您所提供的证据越详实充分，胜诉的几率便越高。

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十七条
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。
人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。