1、借钱的人不还钱的，债权人可以与对方协商解决；协商不成的，债权人可以准备好起诉状和借据、收据等证据材料，依法向人民法院起诉；
2、或者准备好申请书和相应的证据材料，向法院申请支付令。
3、对方有归还诚意，但暂时无还款或一次性全额还款能力的，可考虑给予适当合理的宽限时间或分期还款。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告；
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。