可以。

七千块钱可以起诉。一般这种民事起诉费用为50元，但如果胜诉的话由被告也就是欠钱的人承担。被起诉了的解决方法如下：
（1）积极应诉，配合法院各项工作安排；
（2）签收法院送达的各种诉讼文书，包括应诉通知书、开庭传票、举证通知书，提交答辩状，收集、提交证据；
（3）当事人需按时参加开庭。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十四条
起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。