夫妻当中的一方倘若私自将房产进行抵押，其合同的效力得依据具体情况来进行判别。
倘若此房产属于夫妻共同财产，那其中一方在未经另一方同意的情况下私自进行抵押。
倘若第三人是善意取得该房产的抵押权，那么此抵押合同便是有效的；然而，倘若未获得另一方同意的那一方事后发现了这种情况，是可以向第三人主张相应赔偿的。
反之，要是第三人明明知道或者理应知晓该抵押行为并未得到另一方的同意，那么这种抵押合同就是无效的，并且擅自进行抵押的那一方必须要对另一方承担起赔偿的责任。
倘若该房产是一方的个人财产，一般情况下私自抵押是有效的，不过同样有可能因为侵害到了另一方的权益，而需要承担诸如赔偿等一系列的责任。
总而言之，私自抵押房产的合同效力主要取决于房产本身的性质以及第三人的主观状态等诸多因素，在实际情况中必须要具体问题具体分析，不能一概而论。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻。小朱在未告知小李的情况下，将他们的一处房产抵押给了小胡。小胡以为该房产是小朱的个人财产，欣然接受了抵押。小李发现后，认为抵押合同无效，小胡则认为自己是善意取得抵押权，双方产生争议。

案情分析:

1、若该房产为夫妻共同财产，小胡若为善意取得抵押权，则抵押合同有效，但小李可向小朱主张赔偿；若小胡知道或应知小朱未经小李同意，抵押合同无效，小朱要对小李赔偿。
2、若房产为小朱个人财产，小朱私自抵押一般有效，但若侵害小李权益也要承担赔偿责任。所以需先确定房产性质与小胡主观状态才能判定合同效力。