夫妻贷款时，若其中一人不在场能否办理，需根据不同情况具体分析：
一、共同贷款的情况
当夫妻共同申请贷款时，一般来说是需要双方共同到场办理相关手续的。
这是因为夫妻共同贷款，意味着双方对这笔债务负有共同偿还的责任。
比如夫妻想要贷款购买一套房产，这就是典型的共同贷款情况。
金融机构为了保障贷款的安全性以及操作的合规性，通常会要求夫妻双方亲自到场签字确认。
通过这种方式，金融机构能够确定双方都清楚了解贷款的具体事宜，并且表示同意承担相应的还款责任。
只有双方都明确表态，金融机构才能更放心地发放贷款。
二、一方贷款的情况
若只是夫妻中的一方申请贷款，且该贷款并非用于夫妻共同生活、共同生产经营等属于夫妻共同债务的范畴，原则上另一方无需到场。
例如一方因个人职业发展需要进行培训而申请贷款，这种情况下贷款主要用于个人用途。
不过，有些金融机构出于风险评估等因素的考虑，可能会要求提供配偶的相关信息或者配偶同意的证明等，此时就可能会有不同的要求，具体需按照金融机构的规定来执行。

案情回顾:

小朱和小丽是夫妻，小朱想贷款参加个人职业培训，小丽不在场。金融机构要求提供小丽相关信息及同意证明，小朱认为该贷款是个人用途，小丽无需到场配合，双方产生争议。

案情分析:

1、此情况属于夫妻一方贷款且用于个人职业发展，原则上另一方无需到场。因为该贷款并非用于夫妻共同生活、共同生产经营等属于夫妻共同债务的范畴。
2、但金融机构出于风险评估等因素考虑，有权要求提供配偶相关信息或同意证明等，小朱应按金融机构规定执行，配合提供相关材料。