动产抵押后，其所有权依然归属于抵押人。
下面为你做详细的阐释：
1.抵押的性质
抵押作为一种常见的担保方式，主要是为了保障债权能够顺利实现。
当抵押人选择将动产设定为抵押物时，并不会导致该动产所有权的转移。
2.所有权归属不变
在整个抵押期间，抵押人依旧可以对该动产进行占有和使用。
例如，抵押的是生产设备，抵押人在不影响抵押权的前提下，还能够利用设备进行正常的生产经营活动，甚至可以将其出售。
只要债务能够得到妥善的清偿，那么抵押权就会自然消灭，抵押人对动产的所有权也就不会受到任何影响，动产还是完完全全属于抵押人。
3.抵押权实现后的情况
要是债务人最终无法清偿债务，此时抵押权人会依照法定程序对抵押物进行处置。
只有在经过这样的程序后，抵押物的所有权才有可能发生转移，从抵押人转移到其他通过合法途径获得该抵押物的人手中。

案情回顾:

小朱因资金周转将自己的生产设备抵押给小李后，仍正常使用该设备，后小朱欲出售该设备，小李认为抵押期间不能出售，双方产生争议，最终小朱未能清偿债务，小李要处置设备，小朱称设备还是自己的。

案情分析:

1、抵押性质上看，小朱将设备抵押给小李，只是为担保债务履行，设备所有权仍归小朱，在其未按时偿债前，小李仅享有抵押权。
2、所有权归属不变，抵押期间小朱可在不影响抵押权前提下占有使用甚至出售设备，只要能偿债，抵押权消灭，所有权不受影响。
3、小朱最终无法偿债，小李可依法处置抵押物，此时抵押物所有权才可能转移。