医疗事故伤残鉴定通常是由医学会来组织开展的。
首先，得向卫生行政部门提交申请，卫生行政部门接到申请后，就会委托给相应的医学会。
在进行鉴定的时候，必须要提供极为详细的病历资料，像每次的检查结果、用药情况、治疗过程的详细记录等等，这些都是很重要的。
然后，医学会会召集一批专业的专家，他们会依据相关的标准和规定，仔仔细细地对患者的伤残情况进行评估和鉴定。
这个鉴定过程可复杂，得对医疗行为是否存在过错进行审查，还要判断过错与伤残后果之间到底有着怎样的因果关系。
鉴定是有明确的程序和时间规定的，这样能保证整个过程的有序进行。
要是患者对鉴定结果不太满意或者不服气，是可以在规定的时间内申请重新鉴定的。
总之，医疗事故伤残鉴定确实是一个比较专业且严谨的过程，必须得严格按照法定的程序和标准来进行，只有这样，才能确保鉴定结果的公正性和权威性。

案情回顾:

小朱在某医院就医后认为遭遇医疗事故导致伤残。小朱向卫生行政部门提交鉴定申请，卫生行政部门委托医学会。小朱按要求提供病历资料。医学会召集专家鉴定，但小朱对结果不满，认为鉴定未准确判断医疗过错与伤残因果关系，欲申请重新鉴定，与医院产生争议。

案情分析:

1、小朱按流程申请鉴定，提供资料，若对结果不服有权申请重新鉴定，这是患者的合法权益。
2、医学会鉴定需依据标准判断医疗过错与伤残因果关系，若小朱能指出鉴定中的不合理之处，重新鉴定可能改变结果。双方争议点在于鉴定结果的准确性。