若医生见死不救，根据相关法律法规，他们应承担如下法律责任：
首先，医院及医生违背了自身所签定的合同义务与法定职责，因而需承受相应的违约责任或侵权责任。
其次，他们也应承担相应的行政处罚。
最后，倘若医院的医生在具备施救伤员能力的情况下仍拒绝救治，那么他很可能触犯不作为罪名，需要承受刑事责任的追究。

《中华人民共和国医师法》第二十七条
对需要紧急救治的患者，医师应当采取紧急措施进行诊治，不得拒绝急救处置。
因抢救生命垂危的患者等紧急情况，不能取得患者或者其近亲属意见的，经医疗机构负责人或者授权的负责人批准，可以立即实施相应的医疗措施。
国家鼓励医师积极参与公共交通工具等公共场所急救服务；医师因自愿实施急救造成受助人损害的，不承担民事责任。