盗窃手机的价值认定，主要是依靠相关的法律法规以及司法解释来进行。
是以被盗手机在市场上的价格当作认定的标准。
这市场价格，一般是由物价部门或者是那些具有资质的鉴定机构去评估和确定的。
要是手机是全新的，并且还没被使用过，那就按照它全新时候的市场零售价格来计算；
要是二手手机，就以二手市场的交易价格等这些方面为依据。
而且，还得考虑手机的品牌、型号、配置以及成色等这些因素对价格的影响。
比如说，有些品牌的手机价格可能就会高一些，不同型号的手机价格也不一样，配置高的相对价格就会高些，成色好的价格也会更贵些。
在一些特殊的情况下，像被盗手机是定制款或者是限量版之类的，那可能就需要通过专业的鉴定来确定它的价值。
总之，盗窃手机的价值认定必须要综合多方面的因素，这样才能准确地确定盗窃行为的性质以及量刑标准，可不能马虎对待。