如若无法承担，应如何应对？
针对被抽样检测不符合食品安全标准的行为，相关部门将采取严厉的处罚措施，具体包括：
强行勒令涉事企业立即停止食品的生产和销售活动；将所有尚未售出的不符合标准的食品予以没收；对其违规生产及销售的食品价值总额进行50%以上至3倍以下的相应罚款；
如若发现违法所得，则同样进行没收；情节特别恶劣者，可能面临吊销营业执照的严惩；
至于涉事人员触犯刑法属实的情况，更是要依法追究其刑事责任。

《产品质量法》第五十条
在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。