营养成分表计算错误的处罚方式：
1.没收违法所得和违法生产经营的食品。
2.违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
3.情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

《中华人民共和国食品安全法》第六十七条
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
名称、规格、净含量、生产日期；
成分或者配料表；
生产者的名称、地址、联系方式；
保质期；
产品标准代号；
贮存条件；
所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
生产许可证编号；
法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。