在抢救患者时，有时会遇到需要家属签字但家属却不在场的情况。
针对这种情况，有以下几种处理方式：
1.及时联系家属：
医院一旦遇到这种情况，需第一时间启动紧急联系程序。
通过患者入院登记时预留的家属电话号码，迅速拨打电话，清晰、准确地告知家属患者当前的危急病情以及急需进行抢救的情况。
同时，要向家属说明签字对于抢救工作的重要性，争取让家属尽快赶到医院签字。
若电话无法接通，还可以尝试发送短信，详细说明情况。
2.寻求授权委托：
如果家属因各种原因无法及时赶到医院，医院可以通过电话、短信等能够确认家属身份的方式，与家属沟通授权委托事宜。
在这个过程中，要确保授权的真实性和有效性。
3.启动紧急救治：
在竭尽全力仍无法联系到家属，且现场也没有合适的授权委托人的危急时刻，依据《医疗机构管理条例》等相关规定，为了全力挽救患者的生命，医疗机构应当果断启动紧急救治措施，先对患者进行抢救。
待抢救结束后，再及时补办相关的签字手续。
总之，医院在面对这种紧急情况时，必须始终秉持生命至上的原则，积极主动地采取合理措施，全力保障患者的生命健康。
同时，要做好详细的记录以及后续的沟通工作。

案情回顾:

患者小朱突发急病被送往医院抢救，需家属签字但家属不在场。医院联系家属不通，寻求授权委托也无果，小朱病情危急，医院启动紧急救治，抢救后补办签字手续。家属事后质疑医院未经签字就抢救的程序问题。

案情分析:

1、医院在遇到家属不在场的紧急情况时，第一时间启动紧急联系程序符合规定，通过预留电话、短信等方式联系家属，尽到了及时通知的义务。
2、在无法联系家属且无合适授权委托人时，依据相关规定启动紧急救治是为了挽救患者生命，事后补办手续也是合理的，医院的做法符合生命至上原则和相关法规要求。