在健康权发生纠纷的时候，要是被告对相关事宜不管不顾，那法院通常就会依据原告所提供的那些证据来展开审理。
比如说，如果这些证据足够确凿，能够清晰地证明被告的行为实实在在地侵犯了原告的健康权，那法院一般就会判定被告承担起侵权的责任，这里面就包括要赔偿原告因为这个侵权行为而遭受到的各种损失，像医疗费，这可是因为受伤去看医生产生的费用；还有误工费，就是因为受伤不能去工作而损失的那部分收入；护理费，是请人照顾自己所花费的费用；以及营养费，为了让身体恢复得更好而需要补充的营养费用等等。
要是被告经过合法的传唤之后，还是不肯到庭，那法院就有可能会进行缺席判决，但即便如此，法院还是会根据现有的这些证据来作出公正的裁决。
不过，要特别注意的是，不同的案件有着不同的具体情况，所以判决结果也会存在差异。
要是对某个具体案件的判决有疑惑，那就可以进一步去咨询专业的律师，他们能给你更详细准确的解答。

案情回顾:

小朱与小胡发生健康权纠纷。小朱称小胡的行为侵犯其健康权，小胡对此不管不顾。小朱向法院起诉并提供证据。小胡经合法传唤拒不到庭。小朱要求小胡赔偿医疗费、误工费、护理费和营养费等因侵权遭受的损失。

案情分析:

1、若小朱证据确凿，能证明小胡侵权，法院可判小胡承担侵权责任。
2、小胡拒不到庭，法院可能缺席判决，会依据小朱提供的证据公正裁决，由于不同案件情况不同，判决结果会有差异。