河南省八级伤残的赔偿标准主要涵盖以下一些方面：
1.残疾赔偿金：在计算时，是以受诉法院所在地上一年度的城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入为基础。
先将该收入乘以30%，这体现了伤残对收入影响的比例，然后再乘以20年，这是计算赔偿的时间跨度，综合得出残疾赔偿金的数额。
2.医疗费：对于实际发生的医疗费用，需按照真实的票据进行据实赔偿，包括住院费、药品费、检查费等各种与治疗伤残相关的费用，确保受害者能够得到充分的医疗救治。
3.护理费：这要根据护理人员的收入状况来确定，如果护理人员有固定收入，就按照其收入计算；
如果没有固定收入，则按照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
同时，还要考虑护理人数和护理期限，综合确定护理费的金额。
4.误工费：因受伤导致误工而减少的收入，要根据受害人的误工时间和收入状况来计算。
误工时间根据医疗机构出具的证明确定，收入状况则根据受害人前三年的平均收入计算，如果受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
5.营养费：根据受害人的伤残情况，参考医疗机构的意见来确定。
不同程度的伤残，所需的营养费标准也会有所不同，以促进受害人的身体恢复。
此外，还可能存在辅助器具费等其他费用。
这些费用的具体赔偿数额都需要根据实际情况进行详细计算，而且在不同的案件中，由于具体情况的差异，赔偿项目可能会有所增减和调整。
案情回顾:
小朱在河南因意外事故导致八级伤残。小朱与小李就赔偿问题产生争议。小朱要求小李按照八级伤残赔偿标准赔偿残疾赔偿金、医疗费、护理费、误工费、营养费等相关费用。小李认为小朱有些费用要求过高，如误工费，小朱无法证明最近三年平均收入状况，小李不愿参照受诉法院所在地相同相近行业上一年度职工平均工资计算。
案情分析:
1、残疾赔偿金方面，应按规定以受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入为基础计算。
2、医疗费应依据实际票据据实赔偿。护理费根据护理人员收入状况等确定。误工费若受害人不能举证，按规定参照相关平均工资计算。营养费需参考医疗机构意见确定。