1.首先要明确，没办理结婚证的这种关系，在法律范畴内并非婚姻关系，而是同居关系。
这是一个重要的法律界定，它决定了后续在处理相关问题时的法律依据和方式。
2.当对方选择离开时，由于不存在离婚的情形，所以不能直接以离婚为理由向法院提起诉讼。
然而，在这种同居关系下，可以针对同居期间的财产分割以及子女抚养等问题进行诉讼。
比如，财产分割就需要证明财产的具体归属情况，以及双方在这些财产获取过程中各自的贡献等。
按照共同共有的原则来进行合理的分割，以确保双方的合法权益得到保障。
3.而对于子女抚养问题，必须充分考虑子女的切身利益，同时也要结合双方的实际抚养能力等因素。
通过综合考量这些因素，才能确定由哪一方来抚养子女更有利于子女的健康成长。
这是关乎子女未来的重要决策，需要谨慎对待。
4.在起诉时，一定要准备好相关的证据，像是同居期间的财产凭证，这些凭证可以清晰地证明财产的存在和归属；还有子女的出生证明，它能证明子女的身份和相关情况。
只有准备好这些充分的证据，才能使诉讼更加有说服力，也能更好地维护自己的合法权益。
然后，将这些诉讼材料向有管辖权的法院提起诉讼，让法律程序得以启动。
5.需要特别强调的是，法律程序本身是比较复杂的，不同的情况可能会有不同的处理方式和结果。
因此，为了获取更准确的法律建议和帮助，建议大家在遇到此类问题时，咨询专业的律师。
他们具有专业的法律知识和丰富的实践经验，能够根据具体情况为你提供最适合的解决方案，帮助你更好地处理相关事务。

案情回顾:

小朱和小李未办理结婚证便同居生活，后小李选择离开。双方就同居期间财产分割及子女抚养问题产生争议，小朱欲通过法律途径解决，但不清楚该以何种理由起诉以及如何保障自身权益。

案情分析:

1、小朱和小李未办结婚证，属同居关系，不存在离婚情形，不能以离婚为由起诉，只能就同居期间财产分割及子女抚养等问题诉讼。
2、财产分割需证明财产归属及双方贡献，按共同共有原则合理分割。
3、子女抚养要考虑子女利益和双方抚养能力，以确定抚养权归属。
4、起诉时要准备好财产凭证、子女出生证明等证据，向有管辖权法院起诉。
5、法律程序复杂，建议咨询专业律师获取准确法律建议。