通常情况下，赡养协议具备充分的法律效力。
只要赡养协议的缔约双方在签订过程中表达了真实意愿，并且该协议并未违反任何相关法律法规以及社会公共秩序、良好风俗的规定，则可以认为它具有完全的法律约束力。
赡养协议实质上是子女们为了明确各自的赡养义务而进行的预先规划，这种以协议为基础所产生的赡养义务之债，本质上属于赡养人之间的内部约定，并不对被赡养人产生直接的约束力。
即便子女们已经签署了赡养协议，但当父母的实际生活状况发生变化时，他们仍然有权利要求子女承担与协议约定内容及份额有所出入的赡养责任。

《中华人民共和国老年人权益保障法》第十七条
赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议，并征得老年人同意。
居民委员会、村民委员会或者赡养人所在组织监督协议的履行。