如果提起公诉，没有赡养老人进行取证时，首先证人证言很关键。
可以请村委会或者居民委员会的工作人员出庭作证。
其次，就赡养人的自然情况、人数，与被赡养人关系的给予证明。
再次，被赡养人健康状况或是否丧失劳动能力丧失经济收入情况也要进行说明。

《老年人权益保障法》第十四条
赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。
赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。
赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。
第十五条
赡养人应当使患病的老年人及时得到治疗和护理；
对经济困难的老年人，应当提供医疗费用。
对生活不能自理的老年人，赡养人应当承担照料责任；
不能亲自照料的，可以按照老年人的意愿委托他人或者养老机构等照料。