如果男方不按照协议支付抚养费，女方可以通过起诉来维护自身和孩子的合法权益，具体步骤如下：
1.精心准备材料：
撰写民事起诉状：这是起诉的关键文书。
在起诉状中，需要清晰写明原被告的身份信息，包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。
诉讼请求部分要明确具体，比如详细列出要求男方支付拖欠的抚养费具体金额，以及后续按照协议应支付的抚养费数额等。
事实与理由部分则要详细阐述男方未按协议支付抚养费的具体情况，如从何时开始拖欠，是否有过催告等。
收集相关证据：证据是支撑诉讼请求的重要依据。
比如离婚协议，其中要明确有关于抚养费支付的具体约定条款。
此外，收集男方未支付抚养费的相关记录也很重要，像聊天记录中催告男方支付抚养费的对话，或者短信往来中提及支付事宜的内容等。
2.准确确定管辖法院：通常情况下，应向男方住所地或经常居住地的基层人民法院提起诉讼。
这是为了确保案件能在合适的司法管辖范围内得到公正审理。
3.顺利完成立案：将准备齐全的材料提交给法院立案庭。
立案庭会对提交的材料进行严格审查，若符合立案条件，法院会予以受理，并通知当事人缴纳诉讼费用。
4.耐心等待审理和判决：法院受理后会安排开庭审理。
在庭审过程中，双方需要陈述事实和理由，进行举证质证等程序。
最后，法院会依据查明的事实和相关法律规定作出判决，要求男方支付拖欠的抚养费。
若男方在判决后仍不履行支付义务，女方可依法申请强制执行。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，小李未按协议支付孩子抚养费。小朱催告无果后准备起诉，却在起诉状撰写、证据收集、管辖法院确定等方面遇到困扰，不知能否顺利立案、获得判决，以及若小李仍不支付该如何处理。

案情分析:

1、起诉状撰写要准确清晰，小朱需明确双方身份、具体诉讼请求及事实理由，突出小李拖欠抚养费情况。
2、证据收集至关重要，离婚协议及催告记录等能有力支撑诉求。
3、应向小李住所地或经常居住地基层法院起诉，确保管辖正确。
4、立案后耐心等审理判决，若小李不履行判决，小朱可申请强制执行。