关于口头遗嘱的法律效力问题，需要明确的是，若没有见证人，口头遗嘱是不具备法律效力的。
以下为你详细阐述：
1.法律的明确要求：
依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在特定的危急情况下，遗嘱人是可以选择立口头遗嘱的。
比如，遗嘱人突然遭遇严重的意外事故，生命垂危，来不及通过其他形式订立遗嘱时，口头遗嘱就成为一种可行的方式。
但需要注意的是，此时必须有两个以上的见证人在场见证。
而且，当危急情况消除后，如果遗嘱人有能力以书面或者录音录像等形式来立遗嘱，那么之前所立的口头遗嘱就会失去效力。
例如，患者在经过紧急救治后病情稳定，能够书写或通过录音录像表达意愿，此前的口头遗嘱便不再有效。
2.要求见证人的原因：
之所以规定口头遗嘱需要有见证人在场见证，主要是为了保证遗嘱内容的真实性和可靠性。
在现实生活中，若没有见证人的监督，口头遗嘱很容易出现被伪造、篡改或者误传的情况。
比如，有人可能会为了自身利益，歪曲遗嘱人的真实意愿。
没有见证人的口头遗嘱，其内容的真实性和准确性难以得到有效的保障，也就无法确切体现遗嘱人的真实想法。
综上所述，若要订立有效的口头遗嘱，必须严格按照法律规定，确保有两个以上见证人在场见证，否则该口头遗嘱无法产生法律效力。

案情回顾:

小朱在遭遇严重车祸生命垂危时，口头表示将自己的房产留给小李，当时没有见证人在场。后来小朱经救治病情稳定，能书写遗嘱了。此时小胡提出小朱之前有口头遗嘱应按此执行，小李则认为该口头遗嘱因无见证人且危急情况消除应无效，双方产生争议。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国民法典》，危急情况下可立口头遗嘱，但需两个以上见证人在场见证。小朱立口头遗嘱时无见证人，不符合法律规定，该口头遗嘱本身不具备法律效力。
2、在危急情况消除后，小朱有能力以书面等形式立遗嘱，此前无见证人的口头遗嘱按规定已失效，所以应认定小朱之前的口头遗嘱无效，房产分配需按后续合法有效的遗嘱或法定继承等方式处理。