以下分两种情况为你进行详细分析：
一、赠与情况
当父母出资时明确表明是赠与子女，这种赠与行为一旦完成，通常是不能随意撤销的。
这是因为赠与在完成后具有一定的法律效力，旨在保障受赠人的合法权益。
然而，在某些特定情形下，父母是可以行使撤销权的。
例如，若受赠人严重侵害了赠与人或者赠与人近亲属的合法权益，像实施暴力行为导致赠与人身体受伤等；或者受赠人对赠与人有扶养义务却不履行，比如在赠与人年老体弱、生活不能自理时，受赠人有能力却拒绝照顾；又或者不履行赠与合同中约定的义务。
在出现这些法定撤销事由时，父母可以在知道或者应当知道撤销事由之日起一年内，通过向法院起诉的方式，要求受赠人返还房产或者购房款。
二、借贷情况
如果父母出资时没有明确表示是赠与，而是以借款的形式提供资金，那么父母与子女之间就形成了借贷关系。
在这种情况下，父母作为出借人，有权要求子女作为借款人偿还借款。
若子女拒绝偿还，父母为了维护自身的合法权益，可以向法院提起诉讼。
在诉讼过程中，父母可以要求子女返还出资款，并且如果双方在借款时有关于利息的约定，父母还可以要求子女支付相应的利息。

案情回顾:

小朱父母出资为其购房，起初表明是赠与。后小朱对父母态度恶劣，甚至在父母生病时拒绝照顾。父母认为小朱行为伤害了他们，想要撤销赠与。而小朱觉得赠与已完成不能撤销，双方产生争议。此外，小李父母出资时未明确是赠与，后要求小李还款，小李拒绝，引发纠纷。

案情分析:

1、对于小朱父母的赠与撤销问题，因小朱对父母有扶养义务却不履行，父母有权在知道撤销事由之日起一年内，向法院起诉要求小朱返还房产或购房款。
2、小李父母出资未明确是赠与，形成借贷关系，父母有权要求小李偿还借款，若小李拒绝，父母可起诉要求其返还出资款，若有利息约定还可要求支付利息。