当债务人出现“人走了”的情况时，需要依据不同情形来妥善处理相关债务问题，具体如下：
一、债务人死亡
这种情况下，首先要明确是否留有遗产。
若留有遗产，债权人有权向其继承人主张债权。
继承人需在继承遗产的实际范围内承担偿还责任。
例如，若继承人继承了价值10万元的遗产，而债务人所欠债务为8万元，那么继承人应当偿还这8万元债务；倘若债务高达12万元，继承人也只需在10万元遗产的范围内进行偿还，超出部分通常无需承担。
因为继承人所承担的债务是以其继承的遗产价值为限的，这是为了平衡继承人与债权人之间的利益关系。
若债务人没有留下任何遗产，那么在该债务可能就无法得到清偿，债权人可能会面临一定的经济损失。
二、债务人失踪
当债务人失踪时，债权人可以向法院申请宣告失踪。
法院经过法定程序宣告失踪后，会指定代管人。
代管人需要从失踪人的财产中支付债务。
比如，法院指定配偶为代管人，那么配偶就有责任从失踪人的财产里偿还相应债务，以保障债权人的合法权益。
三、债务人逃避债务出走
若债务人是为了逃避债务而选择出走，债权人可以向法院提起诉讼。
法院会按照法律程序进行审理，即便债务人缺席，法院也可依法作出缺席判决。
判决生效后，债权人可以通过强制执行程序，要求执行债务人的财产，从而实现自己的债权。

案情回顾:

小朱借给小李15万元，到期后小李“人走了”。一种情况是小李死亡，留有价值10万遗产被继承人小胡继承；另一种是小李失踪；还有一种是小李为逃避债务出走。这些情况下，小朱不知该如何追讨债务。

案情分析:

1、若小李死亡且留有遗产，小胡作为继承人应在继承的10万元遗产实际范围内偿还小朱债务，即最多偿还10万元，超出部分一般无需承担。若没遗产，小朱可能面临损失。
2、若小李失踪，小朱可申请宣告失踪，法院宣告后指定代管人，代管人需从失踪人财产中支付债务。
3、若小李逃避债务出走，小朱可起诉，法院可缺席判决，生效后可强制执行小李财产。