关于继承人能否代书遗嘱的问题，明确的答案是不能。
以下为您详细阐述相关法律规定及背后原因：
一、法律规定明细
《中华人民共和国民法典》对代书遗嘱有着严格且细致的规定。
其中第一千一百三十五条明确指出，代书遗嘱必须有两个以上见证人在场见证。
在这个过程中，由其中一位见证人进行代书操作。
完成代书后，遗嘱人、代书人以及其他在场的见证人都需要在遗嘱上签名，并且要清楚地注明具体的年、月、日。
同时，第一千一百四十条进一步规定，继承人、受遗赠人是不可以作为遗嘱见证人的。
这是从法律层面上对代书遗嘱的程序和参与人员资格作出的明确界定。
二、原因深入分析
遗嘱的本质是遗嘱人对于自己财产以及其他相关事务的真实意愿的表达。
为了确保这份意愿的真实性和公正性，需要有与遗嘱内容没有利害关系的见证人参与其中。
继承人由于与遗嘱所涉及的财产等内容存在着直接的利害关系，他们可能会出于自身利益的考量，在代书过程中有意无意地影响遗嘱内容，从而无法保证遗嘱内容的客观性和真实性。
比如，为了让自己获得更多财产份额而篡改遗嘱内容等。
综上所述，继承人不能代书遗嘱，一旦违反此规定进行代书，那么这份遗嘱很可能会被认定为无效。
这是为了维护遗嘱制度的严肃性和公正性，保障遗嘱人的真实意愿得以准确体现。

案情回顾:

小朱欲立遗嘱，其继承人小李提出帮其代书遗嘱。小朱同意后，小李在无其他见证人在场的情况下完成代书，小朱也签了名。之后，小朱去世，在遗产分配时，其他继承人小胡、小丽、小静对该遗嘱的效力产生争议。

案情分析:

1、根据《民法典》规定，代书遗嘱须有两个以上见证人在场见证，且由其中一位见证人代书。小李作为继承人代书且无其他合格见证人，不符合法定程序。
2、继承人不能作为遗嘱见证人，小李代书可能因自身利益影响遗嘱内容，无法保证遗嘱真实性和客观性，此遗嘱很可能被认定无效。