自书遗嘱在符合法定条件时具备法律效力，通常不可随意予以否认。
以下为您详细分析：
一、有效条件
自书遗嘱要产生法律效力，需满足特定条件。
首先，必须由遗嘱人亲自书写遗嘱内容，以确保遗嘱体现其真实意愿。
书写完成后，遗嘱人要在遗嘱上签名，这是对遗嘱内容的确认。
同时，还需明确注明年、月、日，以便确定遗嘱的订立时间，这在涉及多份遗嘱或遗嘱人后续行为能力变化等情况时，具有重要的参考价值。
只有满足这些条件，从法律角度看，自书遗嘱才是有效的。
二、质疑途径
当对自书遗嘱的真实性、有效性存疑时，可通过法律途径解决。
例如，遗嘱人可能在受到胁迫、欺诈等不当影响的情况下订立遗嘱，这种情况下遗嘱不能真实反映其内心想法。
另外，也可主张遗嘱的形式不符合法律规定，如未按要求签名或未注明日期等。
三、司法判定
法院在接到相关诉讼后，会全面综合各种证据进行审查判断。
如果对遗嘱的笔迹存在疑问，相关当事人可依法申请笔迹鉴定，以确定遗嘱是否为遗嘱人亲笔所写。
经过严谨审查，若发现遗嘱确实存在无效的情形，法院会依据法律规定判定遗嘱无效；反之，若遗嘱合法有效，就应当严格按照遗嘱的内容予以执行。

案情回顾:

小朱去世后，其自书遗嘱指定财产由小李继承。小胡对此存疑，认为遗嘱可能非小朱真实意思表示，且怀疑遗嘱形式不符合规定，未按要求签名、注日期，双方为此产生争议。

案情分析:

1、关于遗嘱是否体现小朱真实意愿，若小胡能提供证据证明小朱是在受胁迫、欺诈等不当影响下订立遗嘱，那么该遗嘱可能被认定无效。
2、针对遗嘱形式，若确实存在未签名或未注明日期等不符合法律规定的情形，此遗嘱在形式上不具备法律效力。
3、若进入司法程序，法院会综合审查证据，若需确定笔迹真伪，可申请笔迹鉴定，最终依法判定遗嘱效力并执行。