多子女继承父母农村的房子，具体处理方式如下：
1.有遗嘱的情况：
若父母在生前根据自身意愿，通过合法有效的方式立下遗嘱，清晰明确地指定了房屋由哪个或者哪些子女来继承，那么在这种情况下，就需要严格按照遗嘱所设定的内容来执行继承事宜。
因为遗嘱继承在法律上是优先于法定继承的，它充分体现了父母对自身财产处置的自主决定权。
2.无遗嘱的情况：
当父母没有留下遗嘱时，就需要按照法定继承的相关规定来办理房屋继承。
在法定继承中，同一顺序的继承人继承遗产的份额，一般来说应当是均等的。
不过，也存在一些特殊情况需要特殊对待。
例如，对于生活存在特殊困难，同时又缺乏劳动能力的继承人，在分配遗产时，应当给予适当的照顾；而对被继承人尽了主要扶养义务，或者与被继承人共同生活的继承人，在分配遗产时可以适当多分一些。
此外，还需注意农村房屋继承可能涉及的宅基地使用权问题。
宅基地使用权本身不能单独进行继承，但依据“房地一体”原则，继承人在继承房屋的同时，可以继续使用相应的宅基地。

案情回顾:

小朱、小李、小胡是父母的三个子女。父母去世后，留下农村房屋。争议点在于父母生前未留遗嘱，小朱认为自己生活困难应多分，小李称自己尽赡养义务多也该多分，小胡则主张均分。且涉及宅基地使用权问题。

案情分析:

1、由于父母无遗嘱，此情形应按照法定继承办理房屋继承事宜。同一顺序继承人继承份额一般应均等。
2、若小朱确实生活特殊困难且缺乏劳动能力，分配遗产时应给予适当照顾。小李若能证明自己对父母尽了主要扶养义务，分配时可适当多分。
3、宅基地使用权虽不能单独继承，但依据“房地一体”原则，三人在继承房屋时可继续使用相应宅基地。