关于父母过世后拆迁安置房的继承问题，为您详细解答如下：
一、确定遗产范围
要明确拆迁安置房能否作为遗产被继承，关键在于它是否属于父母的合法财产。
若存在一些特殊情况，如部分款项是他人出资等，就需要进一步厘清产权归属，只有确定为父母合法所有的部分，才能够进入继承程序。
二、有无遗嘱
若父母生前留有合法有效的遗嘱，那继承事宜需按照遗嘱内容执行。
遗嘱明确指定了具体继承人的，相应的安置房份额就由该继承人继承。
三、法定继承
要是父母没有留下遗嘱，就按照法定继承办理。
法定继承中，第一顺序继承人包括配偶、子女、父母。
通常情况下，同一顺序继承人继承遗产的份额应当均等。
不过，对于生活有特殊困难又缺乏劳动能力的继承人，像残疾且无固定收入来源的子女，在分配遗产时可以适当多分，以保障其基本生活。
四、办理手续
继承人需要携带一系列证明材料，如父母的死亡证明，用以证实父母已经去世；亲属关系证明，明确自己与父母的亲属关系等，前往相关部门办理房产继承过户手续，完成房产的合法继承。

案情回顾:

小朱和小李是兄妹，父母过世后留下拆迁安置房。争议点在于小朱认为自己照顾父母多应多分，小李则主张按法定继承均分。且对于安置房产权，小朱怀疑有部分款项是亲戚小胡出资，存在产权争议。

案情分析:

1、关于遗产范围，需先确定安置房是否为父母合法财产。若有小胡出资等特殊情况，要厘清产权归属，明确属于父母合法所有部分才能继承。
2、查看父母有无遗嘱，若有则按遗嘱执行，指定谁继承相应份额就归谁。
3、若无遗嘱按法定继承，小朱和小李同属第一顺序继承人，一般应均分。若小朱生活困难又缺乏劳动能力，可适当多分。
4、继承人需带父母死亡证明、亲属关系证明等材料，到相关部门办房产继承过户手续。