要想让遗嘱尽可能难以被更改，可参考以下几种方式：
一、公证遗嘱
公证遗嘱具有较高的法律效力。
遗嘱人前往公证机关，按照相关程序和要求办理公证遗嘱。
公证机关会对遗嘱人的身份、遗嘱内容的真实性和合法性等进行严格审查和核实。
在完成公证后，若遗嘱人想要对遗嘱进行变更或者撤销，就必须再次通过公证程序。
这一程序相对复杂且严格，需要遗嘱人再次提交相关材料，接受公证机关的再次审查。
相较于自书遗嘱、代书遗嘱等其他形式的遗嘱，公证遗嘱的这种变更程序，能在很大程度上保障遗嘱的稳定性，使其不易被随意更改。
二、多份遗嘱并妥善保管
可以同时订立多份内容一致的遗嘱。
在订立完成后，将这些遗嘱分别存放在不同的安全地点，同时，要明确告知相关的遗嘱执行人或者其他可信之人遗嘱的存放位置。
这样一来，即使有人试图更改其中的某一份遗嘱，其他几份遗嘱依然可以作为有效的证据，确保遗嘱人的意愿能够得到准确的执行。
三、设置遗嘱监督人
指定值得信赖且具备良好信誉和法律意识的遗嘱监督人。
监督人要负责监督遗嘱的执行过程以及对遗嘱进行妥善保管，防止他人在未经授权的情况下擅自篡改遗嘱。
需要注意的是，尽管可以采取上述措施增加更改遗嘱的难度，但只要遗嘱人具备相应的民事行为能力，并且有合法的意愿，其仍然有权依据法律规定变更自己的遗嘱。

案情回顾:

小朱生前订立了公证遗嘱，指定财产由小李继承。后小朱想变更遗嘱转由小胡继承，却因公证遗嘱变更程序复杂严格未完成变更。小朱去世后，小李与小胡就遗嘱有效性产生争议，小胡称小朱有变更意愿。

案情分析:

1、小朱最初的公证遗嘱经严格审查和核实，具有较高法律效力。按规定，变更需再次通过公证程序，小朱未完成此程序，原公证遗嘱应有效。
2、公证遗嘱的变更程序保障了其稳定性，防止遗嘱被随意更改。在小朱未按程序完成变更时，应尊重原公证遗嘱内容，财产应由小李继承。