1.当老人身体康健之时，一般来讲，房产的所有权依然归老人所有。
老人具备自主决定房产处置方式的权力，诸如进行遗赠，也就是将房产赠予特定的人；
或者立下遗嘱，明确房产的归属等。
2.倘若老人不幸离世，房产便会依据法定继承或者遗嘱继承等相关法律条文来开展继承事宜。
在法定继承的范畴内，第一顺序继承人包含配偶、子女以及父母等。
而第二顺序继承人则有兄弟姐妹、祖父母以及外祖父母等。
当存在第一顺序继承人的情况下，第二顺序继承人是不能参与到房产继承过程中的。
至于遗嘱继承，它会严格按照老人所立下的遗嘱内容来进行房产的分配。
3.总而言之，在老人身体健康的时候，他对房产拥有处置的权利，而当老人离世之后，房产的继承安排则会依照法律的规定来执行，以确保房产的继承过程合法、有序且公平。
案情回顾:
小朱的爷爷身体康健时，欲将房产遗赠给邻居小丽，小朱认为爷爷应将房产留给家人，对此有异议。后来爷爷离世，未留下遗嘱，小朱和叔叔小胡就房产继承产生争议，小胡认为自己也有份，小朱觉得应按法定顺序自己优先继承。
案情分析:
1、爷爷身体康健时，对房产有自主处置权，有权将房产遗赠给小丽，小朱虽有异议，但爷爷的遗赠行为在法律上是有效的。
2、爷爷离世且未留遗嘱时，应按法定继承办理。小朱作为第一顺序继承人，在有第一顺序继承人的情况下，小胡作为第二顺序继承人不能参与房产继承。