婚后房产若要变为一方所有，可参考以下几种常见方式：
一、协商约定
夫妻双方需充分沟通并达成一致意见，然后签订一份书面协议，明确约定房产归其中一方所有。
这一协议至关重要，不过仅有协议还不够，还需办理不动产变更登记。
因为只有经过登记这一法定程序后，房产才在法律意义上正式归约定的那一方所有。
二、取得同意变更
一方要依法取得对方的书面同意，之后携带身份证、结婚证、房产证以及双方签订的相关协议等材料，前往当地的不动产登记部门，按照工作人员的指引和要求，办理房产变更登记手续，将房产变更登记至自己名下。
三、法院判决
在离婚诉讼过程中，由法院根据具体情况和相关法律规定，判决房产归一方所有。
当判决生效后，获得房产的一方就可以依据生效的判决书，前往不动产登记部门办理房产变更登记。
不同地区的不动产登记流程和要求可能存在差异，办理时务必遵循当地规定。
如有疑问，可向当地不动产登记部门或专业律师咨询。

案情回顾:

小朱与小李婚后共同购置房产一套。后二人协商约定房产归小朱所有，签订书面协议但未办理不动产变更登记。不久二人感情破裂闹离婚，小李主张房产仍为夫妻共有，小朱则认为依协议房产应归自己，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱与小李虽签订房产归小朱所有的书面协议，但未办理不动产变更登记。根据法律规定，仅有协议而未登记，房产在法律意义上仍为夫妻共有。
2、在这种情况下，若要房产真正归小朱所有，小朱应按照规定，与小李一同携带相关材料前往不动产登记部门办理变更登记手续。
3、若协商不成进入离婚诉讼，法院会根据具体情况判决，判决生效后，获房产一方可凭判决书办理变更登记。