离婚协议中关于房产归属的约定具有法律效力这一要点，我们可以这样理解：
首先，当协议是在双方完全自愿且处于平等地位的基础上签订时，同时又不违背法律、行政法规的强制性规定，通常情况下就应当被认定为有效。
比如，双方都清楚知晓自己在协议中的权利和义务，没有受到任何外界的强迫或误导，这样的协议才更能体现其公正性和合法性。
然而，这一效力是有前提条件的，那就是房产必须已经办理了变更登记手续。
倘若未办理变更登记，即便协议本身是有效的，但房产的所有权实际上并未发生转移。
这就意味着，房产在法律上的归属并未因协议而真正改变。
如果在之后的某个时间，一方突然反悔，主张协议无效或者要求重新分割房产，那么这一方就需要承担起举证责任，去证明存在欺诈、胁迫等法定情形。
只有在能够提供充分证据的情况下，其主张才可能被法院认可。
总之，离婚协议中关于房产归属的约定，只有在符合法定条件的情况下才是有效的。
而房产产权的转移，必须以办理变更登记为标志，这是确保房产归属能够合法变更的重要依据。

案情回顾:

小朱和小李协议离婚，在离婚协议中约定一处房产归小朱所有。签订协议时双方自愿且平等，协议也未违背相关规定。但一直未办理房产变更登记手续。之后小李反悔，主张协议无效并拒绝将房产过户给小朱，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱和小李签订的离婚协议在双方自愿、平等且不违反规定的情况下，本身是有效的。
2、由于未办理房产变更登记，房产所有权未发生转移。
3、小李主张协议无效需承担举证责任，证明存在欺诈、胁迫等法定情形，否则其主张难以被法院认可。